Même si ...
Vous êtes diabétique.
Vous êtes au régime.
Vous êtes atteint d'un cancer.
Vous êtes atteint d'une maladie vous obligeant à supprimer des aliments que vous aimiez.
Vous manquez de finances pour acheter des aliments cher pour réaliser un plat.
Il existe des subterfuges, qui rendent pourtant bien service et redonnent vie à vos papilles ...
Les arômes alimentaires, naturels autant que possible.
Il vous faut juste une seringue (achetée en pharmacie, sans aiguille).
Pour ma part, je privilégie toujours les arômes naturels, mais c'est mon choix, libre à vous de faire le votre.
Ils sont utiles pour réaliser une sauce (aux morilles par exemple), aromatiser un laitage, une pâte à pain (au romarin), confectionner une limonade ou un cocktail (au coquelicot), inclure dans un plat (à la truffe par exemple), exhausser le goût d'une viande.
Ce sont des produits utiles aussi pour, par exemple les ajouter dans vos plats lorsque justement vous ne pouvez plus manger de cet aliment, précisément. Un arôme, n'est pas un aliment, c'est juste un subterfuge qui vous en donne le goût ou le fumet et surtout du plaisir.
Vous trouverez ci-dessous des liens de sites proposant ce genre de produits :
